Spätburgunder Rotwein - Edition Augia Felix

2020 Reichenauer Hochwart
Deutscher Qualitätswein trocken
RZ 4,2 g/l   FS 4,7 g/l   Alc. 14,5 % Vol.
0,7 l Flasche
Hinweis: enthält Sulfite.
Klassische Maischegärung

Die besondere Auslese des Spätburgunders in der Edition Augelia Felix strahlt in einem dunklen Rubinrot mit ganz leichten Blautönen. Seine Aromen erinnern an Himbeere und Brombeere, wobei leichte Säure mit im Spiel ist. Beim Geschmack ist deshalb auch zu den roten Beeren ein leichter Kirschanteil zu bestimmen. Am Gaumen ist er kräftig aber samtig mit feinen Tanninen und zeigt deutlich den Anteil an Barrique-Ausbau.

So ist er nicht nur ein feiner Begleiter von gehaltvollen und würzigen Speisen, sondern ein abendlicher Genuss zu kräftigem Käse. Er passt zudem hervorragend zu Wildgerichten, die eine leichte Süßkomponente (z.B. Preiselbeeren) aufweisen dürfen, Rinderfilet mit Rotweinschalotten, Zwiebelrostbraten.

Abfüller:
Winzerverein Reichenau eG
Münsterplatz 2a
78479 Reichenau